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Dall’amore per il vino

“Un vino è come una canzone, deve raccontare una storia. Ed è per questo che anche i miei vini prendono il nome dalle mie più grandi hits”. Con queste parole STING è riuscito a entrare nel cuore dei fans della sua musica e dei suoi vini. Il Palagio, così si chiama questo luogo ricco di fascino e magia, è un territorio che si estende tra colline di vitigni, macchie di ulivi, campi di cereali, boschetti e due laghi. Il luogo che è diventato territorio eletto per la produzione biologica e biodinamica dei vini STING.

Il nostro vigneto

La storia

La tenuta il Palagio è da sempre votata alla coltivazione. Sul finire del XVII sec. La famiglia Martelli si aggiudicò la proprietà. Nel 1819 la tenuta fu ceduta alla contessa Carlotta Barbolani di Mantauto, vedova del duca San Clemente, e rimase di proprietà della famiglia per 150 anni. All’inizio del XX sec., il duca Simone Vincenzo Velluti Zati di San Clemente vi apportò numerose modifiche, tra le quali la costruzione di un granaio, un frantoio e la creazione di terreni atti alla produzione del vino. Quando nel 1999 Sting e Trudie entrarono per la prima volta nel podere, questo si trovava in un chiaro stato di decadenza, ma si diedero subito da fare ristrutturando gli edifici e gli immobili e riuscendo a riportare la tenuta agli antichi splendori dei suoi tempi gloriosi.

La regione

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NOVITÀ: Cioccolato bilologico con vino rosso di STING

Message in a bottle 2018

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Vino Message in a bottle 2018
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italiva
Appellativo Firenze
Categoria vino binco
Varietà di uva 84 % Vermentino
14 % Sauvignon Blanc
2 % Trebbiano
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique -
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
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Carattere/Descrizione

Giallo paglierino. Corpo delicato. Floreale. Agrumi. Ananas. Banana. Fresco. Piacevole acidità. finale persistente. Ideal come aperitivo oppure su pesce e verdure.

Temperatura di servizio: 8°C-10°CVivier 30mm Viv White Metallic Sandals Leather Roger Slidy IbymYv7f6g
Falstaff: 88 punti
Vino Message in a bottle 2018
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italiva
Appellativo Firenze
Categoria vino binco
Varietà di uva 84 % Vermentino
14 % Sauvignon Blanc
2 % Trebbiano
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique -
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
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STING Praline biologiche fatte a mano

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Praline biologiche fatte a mano con il vino rosso vino rosso della leggenda del rock, Sting.

n Toscana Sting ha trovato una nuova passione: l’azienda vinicola il Palagio. Insieme a sua moglie, Trudie hanno convertito la produzione in coltivazione bio-dinamica. I vini sono come musica per questo Sting ha dato loro il nome delle sue canzoni. Gustate l’eccellente vino rosso biologico SISTER MOON in una tavoletta di cioccolato al latte e fondente con un leggero rivestimento al ribes e un goccio di grappa. Il tutto in una pralina di cioccolato fondente ricoperta di dolce caramello.

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Message in a bottle 2016

Jaxgoods Jaxgoods Outdoor Outdoor ClothingAccessories Outdoor ClothingAccessories ClothingAccessories Jaxgoods Womens Womens Outdoor Womens Womens RjL354A
Vino Message in a Bottle
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva 80% Sangiovese
10 % Merlot
10% Syrah
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,2%
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Carattere/Descrizione

Aromi intensi di frutti rossi maturi e spezie dolci. Vito dalla forte personalità. Struttura armonica. Tannino vellutato e morbido. Lunga persistenza. Ideale su carni rosse, pecorino stagionato e sulla bistecca alla fiorentina. Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80

Temperatura di servizio: 16°C-18°C
Falstaff: 89 punti
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Vino Message in a Bottle
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva 80% Sangiovese
10 % Merlot
10% Syrah
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,2%
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Dieci 2016

Vino Dieci Toscana Rosso 2016
Produttore Tenuta Il Palagio
Regione Toscana | Italia
AppellativoPlatform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva Sangiovese 100%
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 15 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,0 %
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Carattere/Descrizione

Dieci Toscana Rosso 2016 segna il decimo anniversario di Sting e Trudie presso l’azienda Il Palagio. Di colore rosso rubino, note di pepe e un finale sapido gradevolmente fruttato con note di affumicato. Questo vino 100% Sangiovese è un vino davvero ben riuscito e quindi un’ottima ragione per festeggiare. Il box in legno contiene tre bottiglie Dieci Toscana Rosso 2016.

Temperatura di servizio: 16°C-18°C

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Vino Dieci Toscana Rosso 2016
Produttore Tenuta Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva Sangiovese 100%
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 15 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,0 %
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When we dance 2017

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Vino When we dance DOCG 2017
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva 95% Sangiovese
5% Canaiolo
e Colorino
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,0 %
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Charakter/Beschreibung

Rosso rubino. Amarena matura. Sandalo. Cedro. Fragola. Acidità ben bilanciata. Consistenza armoniosa. Frutti succosi. Vivace. Persistente. Perfetto da abbinare a piatti tipici della cucina toscana.

Temperatura di servizio: 16°C-18°C
Falstaff: 90 punti
Gambero Rosso: 5
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Vino When we dance DOCG 2017
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva 95% Sangiovese
5% Canaiolo
e Colorino
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,0 %
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Casino delle vie 2015

VinoPlatform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 Casino delle vie 2015
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc e
Merlot
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,5 %
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Carattere/Descrizione

Menta. Spezie. Corposo. Denso. Marmellata. Frutti. Nonostante tutto morbido e fresco. Un all rounder.

Temperatura di servizio: 16°C-18°C
Falstaff: 91 punti
Gambero Rosso: 5
Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80Original Rose Salt Water Little Soles GoldHappy sxBtrhCQd
Vino Casino delle vie 2015
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc e
Merlot
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,5 %
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Sister Moon 2015

Vino Sister Moon 2015
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze/Siena
Categoria vino rosso
Varietà di uva 45% Sangiovese
45% Merlot
10% Cabernet
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 24 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,9 %
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Caratter/Descrizione

Rosso rubino intenso. Pepe nero. Liquirizia. Mora. Corposo. Tannino morbido e rotondo. Accarezza con le sue note vellutate.

Temperatura di servizio: 12°CPlatform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80
Falstaff: 92 punti
Gambero Rosso: 6
Vino Sister Moon 2015
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze/Siena
Categoria vino rosso
Varietà di uva 45% Sangiovese
45% Merlot
10% Cabernet
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 24 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,9 %
Logo biologioco EU

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Message in a Bottle Spumante I.G.T.

Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80
Vino Message in a bottle Spumange I.G.T.
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Categoria Prosecco
Varietà di uva 85 % Vermentino
15 % Chardonnay
Gusto secco
Tannino setoso/morbido
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
Logo biologioco EU

Carattere/Descrizione

Il Prosecco di Sting si presenta dal colore giallo paglierino brillante dal perlage fine. Note di degustazione: un pizzico di acacia, prugne dolci e mele. Caratterizzato da una piacevole acidità compensata e perfezionata da un finale fruttato e floreale.

Temperatura di servizio:  8°C-10°C
Vino Message in a bottle Spumange I.G.T.
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Categoria Prosecco
Varietà di uva 85 % Vermentino
15 % Chardonnay
Gusto secco
Tannino setoso/morbido
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
Logo biologioco EU
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Pacchetto degustazione

Vino Message in a bottle bianco
Message in a bottle rosso
When we dance
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Gusto secco
Contenuto 3 x 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
13,2%
13,0 %
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Carattere/Descrizione

Con il pacchetto degustazione vini STING riceverete 3 eccellenti vini dell’azienda vinicola di STING il Palagio in Toscana!

Falstaff:

Message in a bottle weiß 88 Punkte
Message in a bottle rot 89 Punkte
When we dance 90 Punkte

Vino Message in a bottle bianco
Message in a bottle rosso
When we danceBirkenstock Neri Neri Gizeh Infradito Birkenstock Gizeh Infradito Birkenstock Infradito Gizeh Sandali Sandali Sandali H2YeIWED9b
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Gusto secco
Contenuto 3 x 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
13,2%
13,0 %
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Invece di €44.10
Solamente €3990Estate Zara 2018 Sandali V80ynnwmo Con Zeppa OuZPiXk
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3 bottiglie Message in a Bottle Spumante I.G.T.

Tosca Donna Alta Scarpe Sandali Oro Zeppa Alla Moda Blu Sboccokiwh Nn0v8wm
Vino Message in a bottle Spumange I.G.T.
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Categoria Prosecco
Varietà di uva 85 % Vermentino
15 % Chardonnay
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
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Carattere/Descrizione

Queste bottiglie di prosecco rendono speciale qualsiasi occasione. Il Prosecco di Sting si presenta dal colore giallo paglierino brillante dal perlage fine. Note di degustazione: un pizzico di acacia, prugne dolci e mele. Caratterizzato da una piacevole acidità compensata e perfezionata da un finale fruttato e floreale.

Temperatura di servizio: 8°C-10°C
L8 Con Coco Tacco Wren Sandali Carnemicrohngb Finiture E Floreali ZukXOPiT
Vino Message in a bottle Spumange I.G.T.
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Categoria Prosecco
Varietà di uva 85 % Vermentino
15 % Chardonnay
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 12,5 %
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Invece di €47.70
Solamente €4290
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Sting cassetta regalo

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Regione Toscana | Italia
Vino Casino delle vie 2015
Varietà di uva Sangiovese
Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc e
Merlot
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,5 %
Vino Sister Moon 2013
Varietà di uva 45% Sangiovese
45% Merlot
10% Cabernet
Gusto secco
Tannino setoso/morbido
Barrique 24 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,9 %
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Cassetta Sting. Il regalo ideale per ogni occasione. Una cassetta di legno unica e senza tempo con e la chiusura in ottone. Al suo interno la scritta “Message in a bottle” marchiata a fuoco

Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80
Regione Toscana | Italia
Vino Casino delle vie 2015
Varietà di uva Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc e
Merlot
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,5 %
Vino Sister Moon 2013
Varietà di uva 45% Sangiovese
45% Merlot
10% Cabernet
Gusto secco
Tannino setoso/morbido
Barrique 24 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,9 %
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STING Red Edition scatola regalo

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Descrizione
Il regalo ideale – 70 grammi di cioccolato Zotter di Sting in un’elegante scatola regalo con chiusura magnetica.

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Vino & Cioccolato

Regione Il Palagio | Firenze | Toscana | Italia
Varietà di uva 95% Sangiovese
5% Canaiolo
e Colorino
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,0 %
Cioccolato cacao minimo 70%
Ingredienti pasta di cacao | zucchero grezzo | burro di cacao | vino rosso (contiene solfiti) | uvetta | sciroppo di riso | burro | grappa | latte intero in polvere | concentrato di ribes | latte scremato in polvere | salgemma
Emulsionante lecitina di soia | bacche di vaniglia in polvere
NoteGrandi Sandali By Bianco Scarpe Marc Jacobs Donna Acquista BeWrCxdo può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, uova e sesamo
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Carattere

Il vino rosso della leggenda del rock, Sting. In Toscana Sting ha trovato una nuova passione: l’azienda vinicola il Palagio. Insieme a sua moglie, Trudie hanno convertito la produzione in coltivazione bio-dinamica. I vini sono come musica per questo ha dato loro il nome delle sue canzoni, e dall’amore di Sting per il cioccolato Zotter pari al nostro amore per la sua musica, è nato l’esclusivo cioccolato Zotter con vino rosso di Sting “When We Dance”, in una tavoletta di cioccolato al latte e cioccolato fondente con uvetta aromatizzata al vino, un leggero rivestimento al ribes e un goccio di grappa.

Ricoperto al cioccolato fondente 70%. Vino, cioccolato, musica, cosa si può volere di più?

Regione Il Palagio | Firenze | Toscana | Italia
Varietà di uva 95% Sangiovese
5% Canaiolo
e Colorino
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 12 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 13,0 %
Cioccolato cacao minimo 70%
Ingredienti pasta di cacao | zucchero grezzo | burro di cacao | vino rosso (contiene solfiti) | uvetta | sciroppo di riso | burro | grappa | latte intero in polvere | concentrato di ribes | latte scremato in polvere | salgemma
Emulsionante lecitina di soia | bacche di vaniglia in polvere
Note può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, uova e sesamo
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Invece di €18.30
Solamente €1790
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We'll Be Together

Vino Casino Delle Vie
Sister Moon
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Gusto secco
Contenuto 2 x 750 ml
Barrique 12 mesi
24 mesi
Annata 2015
2013
Grado alcolico 13,5 %
14,9%
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Carattere/Descrizione

Entrambi i vini rossi di Sting sono piacevoli da bere e ben equilibrati. Casino Delle Vie è un vero all rounder mentre Sister Moon accarezza con le sue note vellutate.

Falstaff:

Casino Delle Vie 91 punti
Sister Moon 92 punti

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Vino Casino Delle Vie
Sister Moon
Produttore Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Gusto secco
Contenuto 2 x 750 ml
Barrique 12 mesi
24 mesi
Annata 2015
2013
Grado alcolico 13,5 %
14,9%
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Invece di €68.60
Platform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 Solamente €5690
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Spumante Stopper Exklusive

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Il tappo ideale per mantenere sempre fresco il vostro spumante di STING “Message in a bottle”. L’esclusiva scritta in oro e il sistema di chiusura geniale ne fanno il sup compagno ideale. Se ben collocato sulla bottiglia, lo stopper è in grado di preservare a lungo l’aroma e la freschezza dello spumante.

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cacao rosso

STING Red Edition by Zotter

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Carattere

Vino rosso dalla leggenda del rock, Sting.

In Toscana Sting ha trovato una nuova passione: l’azienda vinicola il Palagio. Insieme a sua moglie, Trudie hanno convertito la produzione in coltivazione bio-dinamica. I vini sono come musica per questo ha dato loro il nome delle sue canzoni, e dall’amore di Sting per il cioccolato Zotter pari al nostro amore per la sua musica, è nato l’esclusivo cioccolato Zotter con vino rosso di Sting “When We Dance”, in una tavoletta di cioccolato al latte e cioccolato fondente con uvetta aromatizzata al vino, un leggero rivestimento al ribes e un goccio di grappa. Ricoperto al cioccolato fondente 70%. Vino, cioccolato, musica, cosa si puö volere di più?

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cacao rosso

STING Red Edition Duo

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Descrizione
Il regalo ideale- 2 barrette di cioccolato da 70 grmmi in un’elegante scatola regalo con chiusura magnetica.

Dall’amore di Sting per il cioccolato Zotter pari al nostro amore per la sua musica, è nato l’esclusivo cioccolato Zotter con vino rosso di Sting “When We Dance”, in una tavoletta di cioccolato al latte e cioccolato fondente con uvetta aromatizzata al vino, un leggero rivestimento al ribes e un goccio di grappa. Ricoperto al cioccolato fondente 70%. Vino, cioccolato, musica, cosa si può volere di più?

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rosso

Cassetta in legno da tre bottiglie: Dieci Toscana Rosso 2016

Vino Dieci Toscana Rosso 2016
Produttore Tenuta Il Palagio
Regione Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva Sangiovese 100%
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 15 mesiPlatform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80
Contenuto 750 ml
Grado alcolico 14,0 %
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Carattere/Descrizione

Dieci Toscana Rosso 2016 segna il decimo anniversario di Sting e Trudie presso l’azienda Il Palagio. Di colore rosso rubino, note di pepe e un finale sapido gradevolmente fruttato con note di affumicato. Questo vino 100% Sangiovese è un vino davvero ben riuscito e quindi un’ottima ragione per festeggiare. Il box in legno contiene tre bottiglie Dieci Toscana Rosso 2016.

Temperatura di servizio: 16°C-18°C
Vino Dieci Toscana Rosso 2016
Produttore Tenuta Il Palagio
RegionePlatform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 Toscana | Italia
Appellativo Firenze
Categoria vino rosso
Varietà di uva Sangiovese 100%
Gusto secco
Tannino vellutato/morbido
Barrique 15 mesi
Contenuto 750 ml
Grado alcolicoPlatform Alys Platform Studded Alys Alys Black Sandal Black Sandal Studded mwPynOvN80 14,0 %
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Trudie & Sting

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Zone di produzione in Toscana

Al confine con le coste liguri, si estende la regione rinomata in tutto il mondo per i suoi vini: La Toscana. La Toscana fa parte della rete delle Great Capitals Global Wine, titolo prestigioso che viene concesso ad una sola zona di produzione vinicola per nazione. Le condizioni climatiche e geologiche offrono ai vini locali delle note uniche e caratteristiche. Le viti toscane baciate dal sole ma senza soffrire la mancanza di piogge, riescono a ricavare da questo terreno argilloso e avaro queste gocce preziose che fanno la gioia di tutti gli amanti del buon vino.

In Toscana ad essere coltivati sono quasi 65.000 ettari, che vanno dalla costa mediterranea, nella parte ovest della regione fino alle pendici degli appennini verso nord ed est, mentre a sud si estendono nella Maremma fino al Lazio. La gran parte dei vigneti, quasi i due terzi, si trova proprio nella zona collinare ad un’altezza che va dai 100 ai 500 metri sul livello del mare.

I VITIGNI PIÙ IMPORTANTI

Il vitigno più importante della Toscana è senza dubbio il Sangiovese. Il Sangiovese è l’uvaggio più importante per la produzione del Chianti e una sua varietà, il Sangiovese Grosso, detto anche Brunello, viene impiegato per il Brunello di Montalcino, uno dei vini più rinomati in Italia.

Anche per la produzione del Vino Nobile di Montepulciano si adopera una varietà clone del Sangiovese, il Prugnollo Gentile. Nella regione si producono anche il Merlot e il Canaiolo e da qualche tempo anche il Cabernet Sauvignon e il Cabernet Franc. Tra i vitigni bianchi abbiamo primi fra tutti Linie Vernaccia, Trebbiano e Malvasia ma sono presenti anche il Vermentino e in quantità sempre maggiore lo Chardonnay.